TEL: +49 151 15217481
MAIL: sayhi@brazuca-samba.com
Schon mal Fleisch vom 1m Spieß direkt
auf den Teller geschnitten bekommen?
Oder ein Barbecue "All you can eat" inkl.
10 Fleischgängen gegessen?
Wissen Sie was ein "Gaucho" ist?
Ist Ihnen Rodizio ein Begriff?
NEIN!?
Dann wird es höchste Zeit.
BRAZUCA SAMBA
- Ihr BBQ-Erlebnis des Jahres -
Ab 70-1000 Personen
(ab 30 Pers. Kleinspießcatering möglich)
HAPPY KUNDEN
Brasilianisches Grill Catering
seit 2013
LEIDENSCHAFT & ERFAHRUNG
Seit über 10 Jahren bereiten unsere Rodizio-Grillmeister ausgewähltes, hochwertiges Fleisch direkt vor Ort beim Kunden zu.
Gegrillt wird ausschließlich traditionell mit Buchenholz, somit können wir dem Fleisch immer eine besondere Note geben! Das Fleisch wird 48Std vorher in einer hauseigenen Marinade eingelegt, umso einen einzigartigen Geschmack zu bekommen!
Wir bieten einen "All you can eat" Service d. h. jeder kann so viel essen wie er will! Es gehen alle satt nach Hause.
Rodizio - hat den Ursprung vom lateinischen Rota (Kreis, Kreislauf), dass bedeutet: die Spieße drehen sich unendlich im Kreisverlauf vom Feuer zum Tisch und wieder zurück.
Wer waren die Gaucho’s?
Traditionelle Reiter in "Cowboy-Uniform", die während des 16. Jahrhunderts im Süden Brasiliens mit Lasso und Messer gewappnet, die weiten Steppen geritten sind, um wilde herumlaufende Rinder einzufangen und später zu verarbeiten. Das Abenteuer hielt oft mehrere Tage bzw. Wochen an. Daher haben die hungrigen Gauchos, das Fleisch für den eigenen Verzehr auf Spießen am Lagerfeuer gedreht und gegrillt! Das war die Geburtsstunde vom „Churrasco“.
RODIZIO CATERING - MENÜ:
ZART & UNVERGLEICHLICH
Wie folgt die Fleischauswahl:
RIND:
Steakhüfte
Picanha Steak
(Schmetterlingsstück vom Rind)
SCHWEIN:
Schweinenacken
Schweinelachs
Bratwürste
Spare Ribs
GEFLÜGEL:
Hähnchenschlegel
Hähnchenflügel
Hühnerherzen
Putenbrust
VEGETARISCH:
Grillkäse
Gemüse
Rosmarinkartoffeln
SALAT-BEILAGEN, FINGERFOOD & NACHTISCH auf Wunsch.
Flexibel selektierbar.
Gerne schicken wir Ihnen ein
Angebot mit allen Details (PDF) >
Telefonische
Auskunft:
"Servieren Sie Ihren Gästen etwas Einzigartiges"
- Für jede Jahreszeit und jeden Anlass* -
Indoor & Outdoor
(ab 70 - 1000 Personen)
**Aktuell Ausnahmen auch ab 30 Personen möglich
(Kleinspießcatering)
*Firmenfest, Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit, Kommunion/Firmung, Messe Event, Verein, Polterabend usw.
RODIZIO PARTYSERVICE
FULL-CATERING-ORGANISATION
AUF WUNSCH
Beratung & Planung
Location-Scouting (In- und Outdoor)
Logistik
Raumgestaltung / Dekoration
Equipment (Tischdecken, Servietten, Korkenzieher…)
Geschirr & Mobiliar
Bühnentechnik
Personal
Getränkeservice (Pauschale)
Cocktailservice
Salatbuffet
Vegetarische Köstlichkeiten
Fingerfood
Nachtisch
Live – Cooking (Pastel)
Spektakuläres SAMBA Entertainment (Band, Dj, Show Acts)
Durch Jahre lange Erfahrung, fundiertem Wissen und einem grossen Netzwerk sind wir vom Brazuca Samba Catering Team in der Lage, stets das Beste für Ihr Fest zu realisieren.
Unsere Kreativität und Ideenreichtum kennt keine Grenzen, um Sie zu begeistern.
Wir beraten Sie gerne persönlich, welche weiteren Serviceleistungen im Rahmen Ihres Events erforderlich sein könnten. Sprechen Sie uns einfach an!
- Ihr professionelles Full-Service-Catering Team freut sich auf Sie -
Brasilianischer Grillservice - Vorgang:
Das zubereitete-Fleisch wird von unseren "Gauchos" in brasilianischer Landestracht direkt vom 1 m Spieß auf den Teller geschnitten (Buffet- und Tischvariante).
Unser Churrasco Catering Team ist für jede Wetterlage optimal gewappnet (Sommer & Winter), da alle Grills überdacht!
Dazu gibt es ein vielfältiges Beilagen-, Salat-, Vorspeise- und Dessertbuffet,
sodass natürlich auch Vegetarierer nicht zu kurz kommen!
Die gegrillte "Ananas vom Spieß" ist das berühmte Sahnehäubchen.
Zudem bietet das Barbecue Grill Catering & Partyservice Team je nach Wunsch auch einen eigenen Getränkeservice, dieser beinhaltet alkoholische sowie unalkohlische Getränke.
Mehr zum Thema brasilianisches BBQ gibt`s hier!
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Unser erfahrenes brasilianisches Grill Catering & Partyservice Team bewirtet Sie mit Lust und Leidenschaft ab 70 Personen, egal ob Firmenfest, Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit, Kommunion/Firmung, Messe Event, Verein, Polterabend usw.
Die professionelle Rodizio Partyservice Crew wird Ihre Gäste mit herzlicher Freundlichkeit empfangen.
"Herzlicher Service & herzhaftes Essen"
Vertrauen Sie unseren Kunden sowie der Erfahrung aus über 1000 Events...
Kirstin Weiblein
“Wir hatten Brazuca für unser Sommerfest gebucht (Essen und Samba Show) und waren begeistert. Das Essen war spitze und die Show hat für super Stimmung bei allen gesorgt. Herzlichen Dank ans ganze Team. Jederzeit gerne wieder. :-)."
Samuel Veith
"Hatten das Catering an unserer Hochzeit gebucht. Es hat alles super geklappt und das Fleisch war perfekt gegrillt. Alle Gäste und wir, waren sehr zufrieden. Sehr empfehlenswert!!!!"
Claudia Hoffmann
“Wie auch im letzten Jahr haben wir Brazuca Samba für unser Firmenfest gebucht. Auch dieses Jahr sind wir sehr zufrieden. Essen und Service wie immer Top. Sehr zuverlässig und der Service ist spitze. Dank Euch war es wieder ein gelungenes Fest! Gerne Wieder :)"
AUFTRAGSGEBIET:
Baden-Württemberg, Bayern, Hessen & bundesweit (bei grösserer Personenzahl)
NÄHERE EINSATZORTE:
Grill Catering Tübingen / Reutlingen
...und viele mehr!
